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上海市肉类行业协会一月份推荐单位——上海山林熟食


作为上海著名的熟食生产、零售企业,上海山林食品食品有限公司向上海乃至全国市场提供中央厨房产品、基础膳食产品、功能性食品、可溯源冷鲜肉制品、西式肉制品等。山林始终积极贯彻落实国家食品安全的使命,目前不但保留了上海风味的冷鲜肉肠这一核心技术并持续研发出更多最新产品,并不断挖掘开发新品市场,率先成为国内知名的创新企业。目前山林已在金山初步构建起完整的肉类全产业链冷藏运输供应系统,从全方面的角度符合食品安全的相应要求。


山林勇于对社会和公众负责,以保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任,深受社会公众认可。2012年,山林熟食被上海星尚频道“人气美食”节目评选为上海10大特色熟食品牌第一名。

在群雄逐鹿的上海,山林大红肠是以老上海著名市井文化为代表的一个缩影,看到了大红肠,人们就想起了喔喏屋里厢的老城厢街头的傍晚,街坊四邻的晚上桌头必备的山林大红肠。可以说山林红肠不仅代表了老一代上海人的骄傲,也是上海的海派文化的一个缩影。如今,新上海的日新月异,传统文化不能丢,但是能让产品保持活力的还是需要更多的创新。如今山林食品已经陆陆续续推出了更多的新产品,咸鸡、三黄鸡、凤爪、胗干、老上海最爱烤麸和上海色拉等。

在研发过程中,山林是以用户需求为起点,确立产品品质目标。对于产品分析到市场调研,都是山林公司的强项。记住用户感知质量,抓好客户对新研发品的体验感,山林的专业化团队在创新产品开发及生产过程中精准落实用户需求。在全产业链同步工程从设计源头抓好品质的落实,在产品开发立项时就将用户需求分解成多项指标并不断进行调整优化,以确保产品卫生安全可实现性。

不单是产品的创新,商业模式也在创新,山林的商业模式由原先单一的生产厂家前店后工厂的模式已经成功转型为加盟连锁级别,这是一种新型的能让消费者更容易体验到的多地区级别经营模式。随着连锁店规模的扩大,市民在家门口就能找到山林家的店铺,品尝到正宗的山林熟食系列。山林食品始终以质量为中心,将食品安全标准贯彻在产品的设计和研发中,在开发初期,就加强食品安全的设计,从而保证连锁发展能够更全面的保障食品安全。现在的山林已经是“中国名牌产品”、“上海市质量金奖”“上海名优食品”、“上海市诚信在线企业”、“全国食品行业重质量放心消费联盟单位”。

不仅如此,山林也关注环保和生态和民生息息相关的问题,山林把自己比喻成一座桥梁,一座连接田头到市民餐桌的桥梁。希望通过这样一座桥梁,能让都市人闻到泥土的气息、畅享野花的芬芳,分享农园的耕耘于收获,不在自然仍可享受自然!进货渠道的质量保证,从源头控制把关食品的质量,山林的安全食品才能源源不断丰富到市民的生活。

在产品品质上不遗余力,让山林食品得到了业内外的一致认可。品牌的分值及排名连续五年均优于行业平均水平,不仅提高自身品牌潜力,更超越了一些主流合资品牌,山林凭借领先的行业技术、夯实的品质基础与细致的服务保障,配合全面的市场宣传,成为上海熟食品创新行业的领军者。获得了众多消费者和企事业的认可,屡获行业大单,屡创销售佳绩。

食品行业产业发展任重而道远,需要极大的耐心与不断的投入,山林凭借其雄厚的资金储备及完善的产业链坚持将产品做好做实,并积极推动创新产品的市场化进程,为创造一个高品质,健康,安全的熟制食品市场而不懈努力着。


  上海山林食品有限公司是上海著名的熟食生产、零售企业。 山林以餐桌熟食为切入点, 向市场提供中央厨房产品、 基础膳食产品、功能性食品、 可溯源冷鲜肉制品、西式肉制品等。
  上海山林食品有限公司生产基地通过了ISO9001、ISO14001、HACCP等质量体系认证,生产车间达到了GMP十万级净化标准。
  山林勇于对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任,深受社会公众认可。

  山林为:
  “中国名牌产品”
  “上海名优食品”
  “上海市诚信在线企业”
  “上海保健品行业名优产品”
  “中国名企质量服务信誉AAA级品牌”

  “全国食品行业重质量放心消费联盟单位”







 

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